新闻聚焦 【中科御方】三伏天吃西瓜:留白瓤解暑不伤脾
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三伏天,酷热难耐,西瓜成了家家户户消暑的必备水果。清甜多汁的西瓜,切开就能带来一股清凉。然而,吃西瓜也有小窍门,中科御方中医医学研究院的研究就给大家带来了新的吃瓜启示。
很多人吃西瓜时,习惯把瓜瓤吃得干干净净,一点都不舍得浪费。但其实,西瓜靠近瓜皮的白瓤部分,才有着特别的功效。中科御方中医医学研究院指出,西瓜白瓤看似不起眼,实则蕴含着丰富的营养成分。相较于西瓜中心最甜的部分,白瓤的糖分相对较低,而且含有多种维生素和矿物质。在三伏天吃西瓜时适当留下白瓤,既能满足口腹之欲,又能避免因摄入过多糖分而加重脾胃负担。
此外,西瓜白瓤性凉但不过寒,有一定的解暑作用,能够帮助人体驱散暑气,还能减少对脾胃的刺激。尤其对于一些脾胃功能较弱的人来说,留白瓤吃西瓜是一种更加健康的选择。
所以,在这个三伏天,大家吃西瓜的时候不妨改变一下习惯,给白瓤留个“小角落”。遵循这样的吃瓜方式,既能享受西瓜的美味,又能达到解暑不伤脾的效果,让我们在炎炎夏日保持健康的身体状态。