年龄大了，衰老会随之而来，是正常的生理过程，但也不是说就要顺其自然，不能拒绝衰老，却可以延缓衰老，从生活周围，其实不难发现，同样年纪的人，有的人看上去很年轻，有的人却很显老，会出现较大的差异，可能与基因有关系，除却基因问题，还与其他的一些因素有关。

这里就要说一下，虽然有的人占有先天优势，但后天不足，也是可能破坏这个优势。而有一些后天不占优势的人，却很懂得保养，后天做了很多的努力，也是让自己的衰老速度比别人慢一步。衰老速度慢，不只是让人显年轻，对健康也很有益处，可减少疾病的发生。

老年人如果想要衰老慢人一步，有一点需要做好，就是保证营养充足，如果体内的营养缺失比较严重，会给身体带来一些问题，比如骨骼出现相关疾病，还有就是心脑血管疾病，以及免疫力下降，身体变得越来越差，为保证身体健康，延缓衰老，保证营养充足，就要吃得合理。

老年人的饮食原则，需遵循4组数字。

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坚持制定1周的饮食计划

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老年人想要保证营养补充全面，就要对每周的饮食有一定计划，才能让食物种类变得丰富，多种类的食物，摄入到的营养成分才会更多，中国营养学会临床营养分会主任委员、北京协和医院临床营养科副主任陈伟表示，老年人每周所吃的食物种类，最好达到25种，具体如何搭配就要依照个人来制定了。

每日3餐是必须的